蒸料理 王様のブランチで紹介 ダイエットにおすすめ カロリーダウンして野菜本来の味でおいしい

今朝の王様のブランチで紹介されていた、今冬一押しのグルメは蒸料理


蒸料理は余分なお肉の脂肪とか、余分なカロリーを
落としてくれるヘルシー料理法です。

野菜本来の、うまみを逃がさず、ビタミンなどの栄養も
しっかり残して、健康のためにもGOODです。

ダイエット中の方にも超おすすめ料理法です。

お肉、野菜、魚介類など蒸して、自分好みのたれで
いただけばおいしくて幸せになれます。


蒸料理用のお鍋を探してみました。



蒸鍋にすることもできる万能タイプ【土鍋】万能むし土鍋9.0藍格子むし鍋



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簡単ダイエットレシピ 大根サラダ

簡単ダイエットレシピ　大根サラダ

材料　（２人分）
・大根　　　　５センチくらい
・キュウリ　　１本
・ハム　　　　薄切り　４枚
・塩　　　　　小さじ１
・白ごま　　　少量
・ドレッシング
　油分の少ない和風ドレッシング

作り方
１大根とキュウリは千切りにして塩で揉んでおく。
２ハムは太目の千切りにしておく
３材料がしんなりしたら軽く絞ってハムを加えドレッシングであえる。
４白ごまを上にかける。

大根の栄養（葉と根）
ビタミンA
ビタミンC
ビタミンE
カリウム
カルシウム

根には分解酵素アミラーゼ（ジアスターゼ）を
豊富に含み、消化を促進して、胸やけや胃酸過多、
胃もたれ、二日酔いなどに効果があります。




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元モデルのダイエットカウンセラーが教える究極の下半身ダイエット

簡単ダイエットレシピ オクラの煮びたし

　
簡単ダイエットレシピ　オクラの煮びたし

●材料（４人分）

オクラ　　　２０本（１５０ｇ）

材料　A
・だし　　　　　　カップ１/２
・薄口しょうゆ　　小さじ　１
・みりん　　　　　大さじ　１/２

材料　B
糸かつお　　　　カップ　１/２


●作り方

オクラの下ごしらえ
表面の細かい毛が気になる場合は塩で軽く揉んで水洗いし
熱湯でさっとゆでます。
（毛が気にならない場合は塩もみする必要はありません。）


1.鍋にAを煮立て、下ごしらえをしたオクラを加えて１分ほど煮ます。
火を止めて、そのまま冷やします。冷めたら汁ごと冷蔵庫に入れて
冷たくします。

2.食べる時に、盛り付けてから糸かつおをのせます。

●オクラの主な栄養
(100g中）
カルシウム (95mg)
ビタミンA (190IU)
ビタミンB1 (0.13mg)
ビタミンC (16mg)
食物繊維 (4.9g)

オクラのネバネバの成分は水溶性食物繊維のペクチンと多糖類のガラクタン
などの混合物で、粘膜の保護やお腹の調子を整えるのに効果的です。
また、カルシウムやβ-カロテン、ビタミンC、鉄分などが豊富で、スタミナ
や抵抗力を高めるのにとても良いといわれております。


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